Kiwi, buah kecil dengan rasa asam segar, kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Namun, banyak orang belum mengetahui cara makan kiwi yang benar untuk mendapatkan manfaat maksimal. Berikut adalah cara makan kiwi yang benar berdasarkan penelitian dan rekomendasi ahli gizi:
1. Makan Kiwi Bersama Kulitnya
- Menurut ahli gizi, Dr. Amy Shah, cara terbaik untuk mengonsumsi kiwi adalah dengan memakan kulitnya.
- Kulit kiwi mengandung serat yang tinggi, bahkan 50% lebih banyak daripada daging buahnya.
- Kulit kiwi juga kaya akan vitamin E dan folat (vitamin B9).
- Namun, pastikan untuk mencuci kiwi dengan bersih sebelum dimakan untuk menghilangkan kotoran dan pestisida.
- Bagi beberapa orang, kulit kiwi dapat menyebabkan iritasi atau reaksi alergi. Jika mengalami gatal-gatal atau ketidaknyamanan, sebaiknya kupas kulit kiwi sebelum dimakan.
2. Pilih Kiwi yang Tepat
- Pilih kiwi yang matang, tetapi tidak terlalu lembek. Kiwi yang terlalu keras mungkin belum matang, sedangkan yang terlalu lembek mungkin sudah busuk.
- Kiwi yang matang memiliki sedikit tekstur yang lembut saat ditekan.
3. Variasi Cara Makan Kiwi
- Selain dimakan langsung, kiwi juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat dan sehat, seperti:
- Salad buah: Kombinasikan kiwi dengan buah-buahan lain seperti delima, apel, dan pir.
- Smoothie: Campurkan kiwi dengan sayuran hijau seperti bayam dan bahan-bahan sehat lainnya.
- Sebagai campuran pada makanan penutup.
4. Manfaat Makan Kiwi Secara Rutin
- Kiwi kaya akan vitamin C, serat, dan antioksidan.
- Mengonsumsi kiwi secara rutin dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, seperti:
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Melancarkan pencernaan.
- Menjaga kesehatan jantung. 1
- Meningkatkan kualitas tidur.
Penting untuk Diperhatikan:
- Bagi orang yang memiliki alergi terhadap serbuk sari, sebaiknya berhati-hati saat mengonsumsi kiwi beserta kulitnya.
- Jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengonsumsi kiwi secara rutin.
Dengan mengikuti cara makan kiwi yang benar, Anda dapat memaksimalkan manfaat kesehatan dari buah yang kaya nutrisi ini.
Semoga artikel ini dapat memberikan informasi dan manfaat untuk para pembaca, terimakasih !.
