Bakteriosin adalah senyawa peptida antimikroba alami yang diproduksi oleh bakteri, terutama bakteri asam laktat (LAB), termasuk beberapa strain Enterococcus faecium. Senyawa ini menawarkan alternatif yang menjanjikan dibandingkan pengawet kimia sintetis dalam industri makanan. Potensi bakteriosin dari E. faecium sebagai agen antimikroba alami sangat diminati karena kemampuannya yang selektif dan efisien dalam Pengawetan Makanan. Salah satu […]
STIKES Bekasi merupakan institusi pendidikan tinggi kesehatan di Bekasi yang menawarkan program studi unggulan, fasilitas pembelajaran modern, informasi pendaftaran mahasiswa baru, serta dukungan pengembangan karir di bidang keperawatan dan kebidanan.
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Bekasi © 2025. All Rights Reserved.
Proudly powered by WordPress
|
MonaWP Theme